Formulario del Directorio de Expertos en Bioseguridad

Por favor lea las siguientes instrucciones antes de llenar el formulario.
Complete el formulario con datos correctos y precisos. Favor de escribir nombres completos y evitar usar iniciales o siglas. El experto será responsable de actualizar los datos de este registro.
Cualquier problema con la página, consulta, error técnico, notificarlo al correo directoriodeexpertos@xolo.conabio.gob.mx.
La información enviada NO DEBERÁ incluir elementos confidenciales o clasificados ya que el objetivo es hacerlos disponibles públicamente en la página del Directorio de Expertos.

Los campos con asterisco son obligatorios para registrarse en el Directorio de Expertos en Bioseguridad.

Datos personales

Título: Dr.
Nombre completo: * Signorini Porchietto Marcelo Lisandro
Empleador / Organización: Secretaría de Salud
Título del trabajo / Designación / Función: Gerente Ejecutivo de Análisis Epidemiológico de Riesgos
Dirección: Dirección de Evidencia de Riesgos Sanitarios
Número internacional de teléfono: * (52)(55)-55148583
Número internacional de fax: (52)(55)-52083032
Correo electrónico: * msignorini@salud.gob.mx
Sitio en internet de trabajo: www.salud.gob.mx
Año de nacimiento: * 1973
Género:    Masculino
Nacionalidad: * Argentino
Información del empleo actual
Fecha de inicio del empleo (año): * 2003
Tipo de organización: Gubernamental
Si el tipo de organización es otra, favor de especificar cuál:
Principales áreas de responsabilidad: Análisis de Riesgos
Educación
Educación formal: (Estudios realizados a partir de Licenciatura, indicando la institución, dirección, año de egreso). Estudios universitarios de grado: *Veterinario. Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza. Universidad Nacional del Litoral.(Argentina) Desde 1991 hasta 1997 Estudios universitarios de maestría: *Master en Ciencias Veterinarias, Mención.
Áreas principales de experiencia *
Esta sección permite especificar su principal área de experiencia como contribución al Directorio. Los campos de especialización se organizan bajo nueve amplios subíndices: Indique por favor sólo los temas específicos relacionados a su especialidad.

1. Gestión de datos y reparto de información
2. Desarrollo institucional
3. Legislación y regulación
4. Concienciación y participación ciudadana

5. Investigación y desarrollo
6. Evaluación del riesgo y gestión del riesgo (incluyendo especificaciones de organismos)
7. Ciencias sociales y económicas
8. Enseñanza y formación
9. Conocimiento tradicional o indígena


1.- Gestión de datos y reparto de información
Información tecnológica

2.- Desarrollo institucional Salud pública
Sector agrícola
Sector ambiental

3.- Legislación y regulación Leyes de comercio internacionales
Leyes de comercio nacionales
Regulación de bioseguridad

4.- Concienciación y participación ciudadana

5.- Investigación y desarrollo Investigación biotecnológica

6.- Evaluación del riesgo y gestión del riesgo Agricultura
Biotecnologías
Ciencias en alimento
Microbiología

Organismos
Especificar aquellos organismos en los cuales usted cuenta con experiencia, indicando género y especie cuando sea posible: Lactobacillus sp., Streptococcus sp., Staphylococcus sp., Bifidobacterium sp.

Caracteres de los organismos
Especificar los caracteres de los organismos en los cuales usted cuenta con experiencia: Alteración del crecimiento, desarrollo y calidad de productos
Producción de farmacéuticos
Resistencia a bacterias

7.- Ciencias sociales y económicas

8.- Enseñanza y formación Trabajo de extensión

9.- Conocimiento tradicional o indígena Transferencia de conocimientos

Experiencia profesional
Países o regiones donde ha trabajado: Además de México, en Argentina
Favor de enlistar los empleos comenzando con el más reciente.
Empleador anterior 1
Nombre del empleador / Organización: Secretaría de Salud de México
Título del trabajo: Gerente Ejecutivo de Análisis Epidemiológico de Riesgos
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino): mayo 2003 hasta la actualidad
Dirección: Evidencia de Riesgos Sanitarios
Áreas principales de responsabilidad: Análisis de Riesgos
Empleador anterior 2
Nombre del empleador / Organización: Universidad Autónoma de México
Título del trabajo: Profesor interino en Química Analítica II
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino): Trimestre primavera 2002
Dirección: Biotecnología
Áreas principales de responsabilidad: Docencia
Empleador anterior 3
Nombre del empleador / Organización: Universidad Nacional del Litoral (Argentina)
Título del trabajo: Docente e Investigador de la cátedra de Bioestadística
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino): abril 1999 hasta diciembre 1999
Dirección: Salud Pública Veterinaria
Áreas principales de responsabilidad: Docencia e Investigación Epidemiológica
Otra experiencia laboral relevante
Descripción: Docente Investigador. Cátedra de Protección, Tecnología e Inspección de Carnes y Derivados. Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza - U.N.L (Argentina). Período: 1997 hasta 12/99.
Responsabilidades: Docencia, Investigación y Extensión en el área de la tecnología e higiene de carnes y derivados.
Publicaciones
Por favor enliste las tres contribuciones más relevantes relacionadas con las principales áreas de experiencia identificadas por usted arriba en este formulario. Máximo 1024 caracteres por publicación, favor de utilizar abreviaturas. *Signorini, M.; Ponce-Alquicira, E. & Guerrero-Legarreta, I. 2003. “Proteolytic and lipolytic changes in beef inoculated with spoilage microorganisms and bioprotective lactic acid bacteria”. J. Food Properties, 60(1):147-163.

*Rosmini, M.; Signorini, M.; Schneider, R. & Bonazza, J.C. 2004. “Evaluation of rapid microbiological techniques to enumeration of aerobic bacterias in raw milk”. Food Control., 15(1): 39-44.

*Signorini, M.; Guerrero, I. y Ponce, E. 2002. “Effect of lactic acid and lactic acid bacteria on lipolytic spoilage in vacuum-packaged beef meat”. En 7th Symposium on Lactic Acid Bacteria, Egmond aan Zee, Holanda.
Por favor enliste con citas completas todos los artículos, libros, capítulos de libros, memorias y otras publicaciones relacionados con sus principales áreas de experiencia identificadas por usted arriba en este formulario. *Rodríguez, R; Signorini, M; Rufino, M; Puz, A. & Diaz. D.1995. "Ensayo sobre estimulantes del crecimiento y anabólicos en engorde intensivo de terneros Holando Argentino". En X Jornada Nacional y IV Latinoamericana de Farmacología y Terapéutica Veterinaria.
 
Premios y Asociaciones
Premios científicos, sociedades profesionales, membresías honorarias, membresías en comités especializados / paneles *Premio "Boehringer Ingelheim", a los dos mejores promedios de la Cátedra de Epidemiología y Zoonosis. 1994. Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza – UNL (Argentina). *Mejor Estudiante del Doctorado en Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana.
Conocimiento de Idiomas
Lengua materna: Español

Habla bien: Inglés

Lee bien: Inglés


Escribe bien: Inglés
Referencias
Favor de dar el nombre e información detallada de contacto para referencias profesionales claves.
Referencia 1  
Nombre Francisco José Fernández Perrino
Dirección Avda San Rafael Atlixco # 186. Col. Vicentina. Deleg. Iztapalapa. 09340 México D.F., Mexico
Correo electrónico fjfp@xanum.uam.mx
Teléfono 00 525804-6453
Referencia 2  
Nombre Isabel Guerrero Legarreta
Dirección Avda San Rafael Atlixco # 186. Col. Vicentina. Deleg. Iztapalapa. 09340 México D.F., Mexico
Correo electrónico meat@xanum.uam.mx
Teléfono 00 5258044717
Referencia 3  
Nombre Héctor Tarabla
Dirección Rvdo. Kreder 2805 (3080) Esperanza, Santa Fe (Argentina)
Correo electrónico htarabla@rafaela.inta.gov.ar
Teléfono 00 54 3496420639
Información relevante
Escribir cualquier otra información relevante en su papel de experto en bioseguridad.

Asesor de la delegación mexicana en el “Chairperson´s advisory working group on options to enhance the management of the agenda items on the labelling of foods obtained through certain techniques of genetic modification/genetic engineering”. Codex Committe.

Registro creado el: jueves, 12 de febrero de 2004
Última modificación: viernes, 30 de julio de 2004

Estoy de acuerdo de que la información arriba descrita es correcta y precisa, y puede ser incorporada al Directorio de Expertos en Bioseguridad. No tengo ninguna objeción de que esta información esté disponible de forma pública.