Formulario del Directorio de Expertos en Bioseguridad

Por favor lea las siguientes instrucciones antes de llenar el formulario.
Complete el formulario con datos correctos y precisos. Favor de escribir nombres completos y evitar usar iniciales o siglas. El experto será responsable de actualizar los datos de este registro.
Cualquier problema con la página, consulta, error técnico, notificarlo al correo directoriodeexpertos@xolo.conabio.gob.mx.
La información enviada NO DEBERÁ incluir elementos confidenciales o clasificados ya que el objetivo es hacerlos disponibles públicamente en la página del Directorio de Expertos.

Los campos con asterisco son obligatorios para registrarse en el Directorio de Expertos en Bioseguridad.

Datos personales

Título: Mtro.
Nombre completo: * Noriega Orozco Lorena Olivia
Empleador / Organización: CIAD, A.C.
Título del trabajo / Designación / Función: Coordinador de la Unidad Guaymas
Dirección: Carr. a Varadero Nacional Km. 6.6 Co. Las Playitas, Guaymas Sonora (A.P. 284)
Número internacional de teléfono: * (52)(622)-2215640
Número internacional de fax: (52)(622)-2216533
Correo electrónico: * lnoriega@cascabel.ciad.mx
Sitio en internet de trabajo: http://www.cascabel.ciad.mx
Año de nacimiento: * 1963
Género: Femenino   
Nacionalidad: * Mexicano
Información del empleo actual
Fecha de inicio del empleo (año): * 1991
Tipo de organización: Academia
Si el tipo de organización es otra, favor de especificar cuál:
Principales áreas de responsabilidad:
Educación
Educación formal: (Estudios realizados a partir de Licenciatura, indicando la institución, dirección, año de egreso). *Licenciatura: Químico Biólogo Esp.ecialidad en Tecnología de Aliemntos (1997) Universidad de Sonora *Especialidad en Adminsitración de Recursos Naturales (1991) Universidad Autónoma de Baja California *Maestría: Tecnología de Aliemtnos especialidad en Aseguramiento de Calidad (1996) Reading Univeristy (Reino Unido)
Áreas principales de experiencia *
Esta sección permite especificar su principal área de experiencia como contribución al Directorio. Los campos de especialización se organizan bajo nueve amplios subíndices: Indique por favor sólo los temas específicos relacionados a su especialidad.

1. Gestión de datos y reparto de información
2. Desarrollo institucional
3. Legislación y regulación
4. Concienciación y participación ciudadana

5. Investigación y desarrollo
6. Evaluación del riesgo y gestión del riesgo (incluyendo especificaciones de organismos)
7. Ciencias sociales y económicas
8. Enseñanza y formación
9. Conocimiento tradicional o indígena


1.- Gestión de datos y reparto de información

2.- Desarrollo institucional

3.- Legislación y regulación Otro...
Legislación alimentaria (nacional e internacional)

4.- Concienciación y participación ciudadana

5.- Investigación y desarrollo Investigación biotecnológica

6.- Evaluación del riesgo y gestión del riesgo Acuacultura
Biología molecular
Ciencias en alimento
Diseño y aplicación para el proceso de evaluación de riesgos
Ecología microbiana
Microbiología

Organismos
Especificar aquellos organismos en los cuales usted cuenta con experiencia, indicando género y especie cuando sea posible: *Vibrio spp. *Salmonella *Listeria monocytoenes *Escherichia coli

Caracteres de los organismos
Especificar los caracteres de los organismos en los cuales usted cuenta con experiencia: Alteración del crecimiento, desarrollo y calidad de productos
Resistencia a antibióticos

7.- Ciencias sociales y económicas

8.- Enseñanza y formación

9.- Conocimiento tradicional o indígena

Experiencia profesional
Países o regiones donde ha trabajado: Sonora: Guaymas y HErmosillo
Favor de enlistar los empleos comenzando con el más reciente.
Empleador anterior 1
Nombre del empleador / Organización: CIAD, A.C.
Título del trabajo: Coordinador e invstigador
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino): 1991-2004
Dirección:
Áreas principales de responsabilidad:
Empleador anterior 2
Nombre del empleador / Organización:
Título del trabajo:
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino):
Dirección:
Áreas principales de responsabilidad:
Empleador anterior 3
Nombre del empleador / Organización:
Título del trabajo:
Duración (Fecha de inicio / Fecha de termino):
Dirección:
Áreas principales de responsabilidad:
Otra experiencia laboral relevante
Descripción:
Responsabilidades:
Publicaciones
Por favor enliste las tres contribuciones más relevantes relacionadas con las principales áreas de experiencia identificadas por usted arriba en este formulario. Máximo 1024 caracteres por publicación, favor de utilizar abreviaturas. *S. Gómez-Jiménez, R.F. Uglow, R, Pacheco-Aguilar and L.O. Noriega-Orozco. 2001. “Using HACCP Principles and Physiological Studies to Improve Marketing Practices for Live Crustaceans”. Marketing and Shipping Live Aquatic Products.

*Higuera-Ciapara I., L.O. Noriega-Orozco 2000. “Mandatory aspects of the seafood HACCP system for the USA, Mexico and Europe”. Food Control 11 (3): 225-229

*I. Higuera-Ciapara, M. Paredes, E. Barrón, L. Félix and L. Noriega. 1997. HACCP Implementation in the Mexican Shrimp Industry in Fish Inspection, Quality Control and HACCP A Global Focus.. Ed: Roy E. Martin, Robert L. Collete and Joseph W. Salvin. pp. 135
Por favor enliste con citas completas todos los artículos, libros, capítulos de libros, memorias y otras publicaciones relacionados con sus principales áreas de experiencia identificadas por usted arriba en este formulario. *Goycoolea F., J.M. Nieblas, L.O. Noriega and I. Higuera-Ciapara. 1997. “Temperature and Concentration Effects on the Flow Behaviour of Stickwater”. Bioresource Technology 59: 217-225. *Higuera-Ciapara, I. Nieblas J.M. y Noriega L. 1992. “Problemática del Uso de Antibióticos en el Cultivo de Camarón”. Proseedings of “Nutrition and Aquaculture Biopatology”. Eds. Baez M.C., *J.A. López y L.A. Pérez. Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora. pp. 18-34. *Higuera-Ciapara I. Noriega, L.O. Nieblas J.M. and Goycoolea P. 1990. "Quality Changes During Long-Term Storage of Block-Frozen Shrimp. Proceedings of the Int. Inst. Ref. Ann. Meeting. Aberdeen, U.K. pp.340-345.
 
Premios y Asociaciones
Premios científicos, sociedades profesionales, membresías honorarias, membresías en comités especializados / paneles
Conocimiento de Idiomas
Lengua materna: Español

Habla bien: Español
Inglés

Lee bien: Español
Inglés


Escribe bien: Español
Inglés
Referencias
Favor de dar el nombre e información detallada de contacto para referencias profesionales claves.
Referencia 1  
Nombre Dr. Inocencio higuera Ciapara
Dirección
Correo electrónico higuera@cascabel.ciad.mx
Teléfono
Referencia 2  
Nombre Dr. Francisco Goycoolea
Dirección
Correo electrónico fgoyco@cascabel.ciad.mx
Teléfono
Referencia 3  
Nombre Dra. Silvia Gómez
Dirección
Correo electrónico s.gomez@cascabel.ciad.mx
Teléfono
Información relevante
Escribir cualquier otra información relevante en su papel de experto en bioseguridad.


Registro creado el: martes, 24 de febrero de 2004
Última modificación: martes, 27 de julio de 2004

Estoy de acuerdo de que la información arriba descrita es correcta y precisa, y puede ser incorporada al Directorio de Expertos en Bioseguridad. No tengo ninguna objeción de que esta información esté disponible de forma pública.